Table of Contents
Vào một buổi sáng chủ nhật thảnh thơi, mình vào bếp và nhìn thấy bụi trên ấm đun nước, những vết bẩn trong lò viba, và cặn xà phòng đọng trên bồn rửa chén,…
Nhận ra căn bếp đã lâu không được kì cọ nghiêm túc, mình quyết định dành thời gian để làm sạch nơi này. Đây cũng là cơ hội cho cơ thể vận động sau 1 tuần chỉ ngồi trước máy tính.
Việc mình làm để “tận hưởng” thời gian dọn dẹp
Pha nước uống
Khi làm bất kỳ việc gì mà cần nhiều năng lượng, mình luôn có sẵn bên cạnh một bình trà đá hoặc cà phê sữa mát lạnh. Nhâm nhi thức uống yêu thích không chỉ giúp mình thấy thích thú hơn khi làm việc, mà còn là cách nhắc nhở bản thân phải “cấp nước” đầy đủ cho cơ thể.
Mở Youtube
Ngoài việc chuẩn bị nước uống, một việc khác mà mình luôn luôn làm để việc nhà trở nên thú vị hơn là mở Youtube lên và nghe bất cứ nội dung gì mình thích trong khi dọn dẹp.
Có 3 dạng video mình thường mở khi dọn dẹp nhà cửa: playlist nhạc yêu đời (mình thường nghe nhạc của kênh CAFICT), podcast (mình thường nghe kênh Have A Sip, Hiếu TV và thầy Minh Niệm) hoặc hài hải ngoại. Những lựa chọn này giúp đầu óc mình trở nên tích cực và vui vẻ hơn, cũng là cách để không gian thêm sôi động mỗi khi mình ở nhà một mình.
Nghỉ ngơi giữa giờ
Thông thường, mình thích chia nhỏ việc nhà để làm mỗi ngày hơn là làm một lúc nhiều việc. Với những ngày làm nhiều việc như hôm nay, mình kết hợp khoảng nghỉ giữa giờ để không cảm thấy quá mệt mà mất đi niềm vui ngày chủ nhật.
Có 2 cách để mình kết hợp thời gian làm việc và nghỉ ngơi, là Pomodoro (làm 45 phút, nghỉ 10 phút) hoặc 20/10 (làm 20 phút, nghỉ 10 phút). Tùy vào năng lượng đang có mà mình chọn phương pháp phù hợp, nếu không được hăng hái thì cứ mỗi 20 phút lại nghỉ 10 phút.
Xem thêm: Phương pháp 20/10 giúp việc nhà không còn mệt mỏi
Mình làm gì khi tổng vệ sinh căn bếp?
Làm sạch bếp ga ~ 30 phút
Nơi mình ở vẫn sử dụng bếp ga kiểu cũ nên cách vệ sinh bếp có phần “cồng kềnh” hơn bếp điện hiện đại.
Đầu tiên mình tháo kiềng bếp ra và ngâm trong nước đã pha cùng xà phòng rửa chén. Tiếp theo, mình dùng bàn chải cọ sạch các mảng thức ăn cháy cứng xung quanh viền bếp, rồi lau sạch lại bằng khăn vải mềm.
Sau khi làm sạch hết mảng bám trên bếp, mình lau toàn bộ khu vực bếp ga bằng khăn ướt tẩy dầu mỡ để bề mặt sạch bóng.
Trong thời gian vệ sinh mặt bếp, những chiếc kiềng đã được ngâm nước một thời gian và mảng bám bắt đầu mềm ra. Mình chà rửa sạch bằng kem tẩy đa năng và một chiếc cọ lông cứng, sau đó lau khô và đặt lại vào bếp.
Lau sạch nồi chiên không & lò viba ~ 30 phút
Nồi chiên không dầu
Mình dùng lò chiên không dầu của hãng 2GOODS, trông giống một chiếc lò nướng mini. Qúa trình vệ sinh lò chiên của mình gồm 3 bước:
- Bước 1: Lấy hết khay nướng trong lò ra và ngâm nước ấm để làm mềm các mảng bám.
- Bước 2: Dùng khăn giấy ướt tẩy dầu mỡ để lau sạch bên trong lò.
- Bước 3: Mình lau lại lò thêm 2 lần nữa bằng khăn mềm và nước sạch để loại bỏ dầu mỡ và chất tẩy rửa còn sót lại.
- Bước 4: Rửa sạch khay nướng, lau khô và đặt lại vào lò.
Lò viba
Mình vệ sinh lò viba chỉ với nước và chanh. Mình chuẩn bị một chén nước sạch và vắt một miếng chanh vào, sau đó đặt vào lò viba và hâm nóng trong 5 phút. Hơi nước nóng và tính axit của chanh sẽ làm mềm các vết bẩn trong lò, sau đó mình chỉ cần dùng khăn ẩm để lau sạch là xong. Nước chanh cũng giúp khử mùi thức ăn trong lò rất tốt, lại còn thoang thoảng mùi thơm tự nhiên.
Làm sạch kệ và tủ ~ 30 phút
Tủ đựng gia vị và tủ thực phẩm khô là nơi cần vệ sinh định kỳ, vì hay có vụn thức ăn vương vãi ở đáy tủ. Tủ thực phẩm lâu ngày không được vệ sinh sẽ thu hút côn trùng và gây mùi khó chịu.
Mình dùng máy hút bụi mini để hút sạch vụn thức ăn li ti và bụi bẩn, rồi lau sạch bề mặt bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh đa năng (multi-purpose cleaner).
Sau cùng, mình lọc bỏ các sản phẩm hết hạn sử dụng, rồi sắp xếp lại mọi thức vào tủ. Bạn có thể tham khảo cách dùng hộp Ưu tiên trong bài viết này để không bỏ phí những thực phẩm sắp hết hạn.
Lau các bề mặt ~ 15 phút
Mình lau sạch bụi bẩn trên mặt bếp, mặt ngoài kệ tủ và các thiết bị (nồi cơm điện, bình đun nước, lò viba,…) bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh đa năng.
Vệ sinh & sắp xếp lại tủ lạnh ~ 30 phút
Mình dọn hết đồ ăn ra ngoài để tủ lạnh trống hoàn toàn, sau đó lau sạch các ngăn tủ bằng khăn mềm và cồn vệ sinh của hãng Naturearth. Những ngăn nào có thể tháo rời thì mình lấy ra rửa cho sạch.
Tiếp đến, mình phân loại thức ăn cũ và sắp xếp theo thứ tự ưu tiên để xử lý sớm thực phẩm gần hết hạn.
Cọ bồn rửa chén ~ 15 phút
Bồn rửa chén sạch bóng luôn mang cho mình cảm giác dễ chịu khi bước vào bếp. Chỉ một chi tiết nhỏ nhưng có thể thay đổi diện mạo của căn bếp khá nhiều.
Mình hay dùng kem tẩy đa năng của Sunlight để cọ sạch bồn rửa, nhưng hôm nào cần làm sạch chuyên sâu thì sẽ dùng bột tẩy rửa Bar Keepers Friend. Bột có thành phần chính là axit oxalic, một hợp chất tự nhiên có trong cây đại hoàng và rau spinach, có tác dụng đánh bóng inox và tẩy sạch vết rỉ sét rất tốt.
Mình dùng bột Bar Keepers Friend cảm thấy thích hơn nhiều so với kem tẩy, tuy nhiên giá hơi “chát” nên thi thoảng mình dùng để làm sáng bóng các thiết bị inox thôi.
Giặt khăn lau – 15 phút
Mình thường giặt khăn lau bếp ngay sau khi sử dụng để tránh gây mùi hôi, tuy nhiên những chiếc khăn ít bám bẩn, như khăn lau khô tay, khăn lau khô chén bát thì cuối tuần mình mới giặt một lần. Mình vò khăn bằng tay để làm sạch triệt để hơn, thay vì bỏ vào máy giặt.
Làm sạch sàn nhà – 10 phút
Bước cuối cùng của quá trình tổng vệ sinh là hút bụi và lau sàn nhà bếp, để làm sạch vụn thức ăn và dầu mỡ rơi từ trên cao xuống. Bếp mình khá nhỏ nên việc lau chùi siêu nhanh!
Như vậy, mình dành ra khoảng 3 giờ đồng hồ để tổng vệ sinh căn bếp. Mình dự trù thời gian theo kiểu vừa làm vừa chill nên có thể bạn sẽ thấy khá lâu, nhưng trên thực tế thời gian sẽ rút ngắn hơn nhiều nếu mình tập trung 100% :D.
Nếu bạn thấy quá trình vệ sinh bếp của Ngân có gì cần cải thiện, hãy chia sẻ với mình nhé!
